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2018-11-14 00:09 来源:商界网

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太仓零基础咖啡师要学多久_太仓西点烘焙培训

来源:中华网考试编辑:风信子发布时间:2018-11-14
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总体态势令人鼓舞。

学西点有发展么


近几年烘焙行业迅速发展,西点师的职业前途一直被看好,越来越多的人想从事烘焙行业。

正式从业之前,找个靠谱的地方学习非常重要。但是总有人询问小欧的课程顾问,是去西点店做学徒好?还是去西点学校学习好?西点学徒和西点学校学员的差距太大了,我都不忍心告诉你!

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学习时间

在西点店当学徒,拿着工资还想学东西?

对不起,先把工作做好再说。

那也行,实践操作慢慢的总能上手吧?

想的美,店里工作那么忙哪有时间慢慢教你!

那不忙的时候,跟师傅搞好关系总能偷学两招吧?

想多了,师傅工作都挺累,还有耐心给你加班?

西点学校就不一样了。沈阳欧米奇西点西餐学院聘请的都是专业的西点教师,在行业内有多年的从业经验和教学经验,了解学员的困惑点在哪儿,细致讲解带着学员实践操作。而学员的唯一任务就是学习,孰优孰劣,一目了然。

操作熟练度

西点学徒每天工作内容重复,日复一日做着同一道工序,毫无可取之处。再加上制作西点的器材昂贵,维修成本高,绝无单独让学徒操作的可能。

相较于西点学徒,辛缇国际西点学院能够保证,学员可以在老师的指导下单独操作,熟悉每一道工序的操作流程,锻炼他们娴熟的手法,毕竟实践出真知,可想而知在学校才能学到真本领。

西点品种

做西点学徒,接触到的有且仅有店面上的产品,市场上的西点新品根本无从得知,学到的也是过时的产品。更何况大部分的师傅还藏私,能接触到的产品就更少了。

然而在沈阳欧米奇西点西餐学院,西点品种丰富多样,课程设置科学合理,学员能学习到市面上**新颖潮流的产品,为以后开店创业做好准备。

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西点学徒在西点店里学不到真正有用的开店创业经验,诸如原料采购和设备选购这些核心问题,了解到的也只是皮毛。要知道店长也要做生意,绝不会放任一个可能成为竞争对手的人,全盘学会自己的生意经。

然而在沈阳欧米奇西点西餐学院就不同了,教你技术,更教你开店创业。设有专门的营销课程,店铺选址、开店、管理和营销都能学到。

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